Wine & Food Village

Wine Village

Kokkolan Viinijuhlien Wine Tasting Villagessa pääset nauttimaan erilaisia juomia. Laaja valikoima viinejä, oluita sekä trendikkäitä drinkkejä alan ammattilaisilta. Voit maistella makuja niin kotimaasta kuin ulkomailtakin. Viiniä, lonkeroa vai olutta – valinta on sinun!

Kokkolan Viinijuhlien viinien maistelussa matkataan tänä vuonna italialaisten ja saksalaisten viinien pariin! Tutustu ja maistele uusia makuja ja löydä suosikkisi!

Saksa

Saksa on Rieslingin koti. Vallitseekin laaja yksimielisyys siitä, että parhaiden paikkojen ja arvostetuimpien tuottajien saksalaiset Rieslingit ovat maailman upeimpia.

Italia

Italialaisen viinikulttuurin monimuotoisuus ja laatu ihastuttavat ympäri maailmaa. Maalla on rikas ja pitkä viinihistoria ja sen ansiosta eri alueilla on omaleimainen tyylinsä tehdä maistuvaa viiniä paikallisista lajikkeista.

Finnspring

Villi on vastuullisempi vaihtoehto tilanteisiin, joissa tarvitset pullovettä tai mielesi tekee raikkaita kuplia ja mielenkiintoisia makuja. Kesyttämätön Villivesi syntyy Sykäräisen sydänmailla Keski-Pohjanmaalla. Se virtaa villinä harjujen huomassa, jossa luonto sen itse suodattaa. Veden pakkaa 30-vuotias perheyritys Finn Spring – vastuullisesti ja ympäristön hyvinvoinnista huolehtien.

TIME FOR WINE

Time for wine -viinikylä tekee tutustumisen viinien maailmaan helpoksi ja rennolla otteella. Time for Wine tuo tarjolle kuplabaarin samppanjoineen, pienten perhetalojen huippuviinejä lukuisista eri maista sekä kesän raikkaimmat drinkit!

BRICCO

Suosittu BRICCO ITALIAN WINE BAR saapuu Kokkolan Viinijuhlille!

Briccossa viinit on valittu parhailta tiloilta ja viinilista on suunniteltu aina eri vuodenaikoihin sopivaksi. Jos olet ikinä käynyt Italiassa, niin meidän maut tuovat sinulle muistoja mieleen.

Tervetuloa, Benvenuto!

MAVULLAA

Kestävään juhlimiseen! Tuote on 440 ml tölkki, jossa on kokonaan avattava kansi. Kannen ansiosta tölkistä muodostuu kätevä muki! Makuja löytyy Raikas Mojito, Sokeriton Ruusu-Vadelma sekä Kesäinen Tropical. Juomaa saa sekä alkoholillisena että alkoholittomana.

KAHAKKA BREWERY

Paikallinen kokkolalainen pienpanimo tarjoaa suurella sydämellä tehdyt käsityöoluet. Jokaisen oluen takana on panimon ikioma olutsuunnittelija Nicke Kavilo.

Miltä maistuisikaan tuore olut suoraan tankista?

TORNION PANIMO

Tornion Panimo valmistaa käsityöläisoluita ja muita juomia kotimaisista raaka-aineista ja Lapin vedestä. Myös Tornio Distilleryn tisleet ovat panimon käsialaa.

CHOICE

Kokonaan alkoholiton baari sinulle, joka haluat herkullisia juomia ilman promilleja. Tarjolla on raikkaita klassikkodrinkkejä ja muita alkoholittomia juomia.

LONKEROPISTE

Lonkeropisteeltä löydät Hartwallin klassikoita ja lonkeroita jokaiseen makuun!

FIREBALL

Fireballin pisteellä pääset maistelemaan Fireball-likööriä!

CAPTAIN MORGAN

Captain Morganin pisteellä tarjoillaan Captain Morgan -klassikkodrinkkejä!

Food Village

Food Village eli ruokamaailmamme on laaja ja tasokas. Ruokamyyntipisteet saapuvat Kokkolan Viinijuhlille ympäri Suomen ja tuovat tapahtumaan makuja ympäri maailman. Food Villagen monipuolinen ja laadukas valikoima tarjoaa jokaiselle festivaalikävijälle kulinaarisen kokemuksen! Pyrimme huomioimaan kaikki ruokavaliot ja kaikille tulee löytymään syötävää. 

DELUXE VIP-asiakkaille luvassa on todellista makuhermojen nautintoa DELUXE VIP-ruokailussa erillisellä VIP-alueella.

BRICCO


Italialainen viinibaari Bricco tarjoaa viinien kaveriksi myös suussa sulavia antipastoja. Poimi täältä mukaasi maukkaat oliivit, juustot ja muut lisukkeet tuomaan viineistä esiin uusia makuja!

Tervetuloa, Benvenuto!

K.ACHI

Vaasalainen K.achi tarjoaa maistuvat sushit, bowlit ja nuudeliannokset sekä herkkuja myös pienempään nälkään.

RULLIS

Veikeä uutuusjäätelö Rullis eli rullajäätelö valmistetaan kylmäksi jäädytetyllä pannulla tuoreista aineksista.

Lopuksi annos koristellaan kermavaahdolla, kastikkeilla, hedelmillä, kekseillä tai marjoilla - NAM!

BURGE VILLAGE

Paikallisia makuja Kokkolasta tuo Burger Village, joka tarjoaa mm. käsintehtyjä gourmet-burgereita sekä ravintolan legendaarisia Dirty Fries -ranskalaisia.

HAAPASALON HATSAPURI

Huiman suosion saavuttanut Haapasalon Hatsapuri tuo Kokkolaan georgialaista pikaruokaa. Herkullisten hatsapurien lisäksi myyntipisteeltä löytyy myös muuta maistuvaa festariruokaa, ja kaikki erikoisruokavaliot on huomioitu!

SALONURMEN TILA


Pohjois-Pohjanmaan Kärsämäeltä saapuu Maatila Salonurmi, josta löytyy luonnonmukaisesti ja eettisesti tuotettua antibioottivapaata laatulihaa.

Festareilla sisäfilettä tai entrecotea - kyllä kiitos!

AVERNIA

Pohjanmaalainen makeisia ja popcornia tarjoava herkkukauppa, joka vie kielen mennessään.

Mitä olisikaan festarit ilman lakuja?

KEBAB HOLIC

Klassista festariruokaa tarjoilee Kebab Holic!

Maistuisiko kebab ranskalaisilla, perinteinen pyttipannu vai brittiläinen Fish & Chips?

KOKKOLAN VIINIJUHLIEN
DELUXE VIP-MENU
28.-29.7.2023

Ruokailuajat molempina päivinä klo 14-19.

ALKURUOKA

Cold Cucumber Soup with Yogurt and Dill
Kylmää kurkkukeittoa, jugurttia, valkosipulia ja tilliä L, G

Green Salad and mustard vinaigrette
Vihreitä salaatteja ja sinappivinaigretteä M, L, G

Lentils salad with Dijon vinaigrette
Linssisalaattia, marinoituja tomaatteja, pinaattia, punasipulia ja fetaa L, G

Roastbeef & Remoulade
Marinoitua paahtopaistia, rucolaa, parmesaania ja remouladekastiketta L, G

Cucumbre a`la Menthe
Chilillä, mintulla, korianterilla ja valkosipulilla maustettua kurkkusalaattia jugurttikastikkeessa L, G

Pasta salad “Francoise” a`la Bardot
Farfarelle pastaa, paahdettua paprikaa, tomaattia, kurkkua, basilikaa, chiliä, valkosipulia ja sinappivinaigretteä M,L

Potato salad ”Parisienne”
Paistettua perunaa, kevätsipulia, valkosipulia, persiljaa, paistettuja kanttarelleja ja pinaattia M, L, G

Salad Nicoise
Tonnikalaa, sipulia, tomaattia, oliiveja, paistettua uutta perunaa ja vihreää salaattia sekä sitruunavinaigretteä M, L, G

Salad Lyonnaise
Muna-pekonissalaattia, ranskalaisia vihreitä papuja, valkosipulia ja kermaista sinappikastiketta L, G

Pate en Croute
Bardotin maalaispateeta ja pikkeleitä M, L

 

PÄÄRUOKA PE 28.7.2023

Bouillabaisse
Marseillelaista kalapataa ja rouillea M, L, G

Poulet a`la Chasseur
Kananpoikaa sienikermassa L

Quiche Lorraine (vege)
Purjopiirasta ja gruyere-juustoa, persiljaa, mustapippuria ja valkosipulia L

 

PÄÄRUOKA LA 29.7.2023

Smoked Salmon
Kevyesti graavattua ja savustettua lohta ja ravigote-kastiketta L, G, M

Beef Burgundy from short Ribs
“Klassista” burgundinpataa grillatuista härän kyljyksistä ja paistettuja uusia perunoita L, M, G

Vegan Burgundy (vege)
”Klassista” burgundinpataa vegaanisena ja paistettuja uusia perunoita L, M, G

 

LEIVÄT

Pissaladiere
Oliivi-sipulileipä, oreganoa, rosmariinia, merisuolaa ja aurinkokuivattua tomaattia M, L

Fresh cheese & herbs
Tuorejuusto-yrttitahnaa L, G

Red Bell Pepper-tapenade
Punaista paprikatapenadea L, M, G

 

JÄLKIRUOKA

 Caramel chocolate mousse
Suklaamoussea ja mehustettuja vadelmia L, G 

Crème Caramel
Crème caramel ja mehustettuja marjoja L, G

Red Fruits au Gele (vege)
Punaisia kesämarjoja samppanjahyytelössä ja vanilja sabayonia M, L, G